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人白細(xì)胞介素1β(IL-1β)ELISA實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，是一種重要的促炎細(xì)胞因子，主要由激活的單核-巨噬細(xì)胞產(chǎn)生，其他類型的細(xì)胞如中性粒細(xì)胞和淋巴細(xì)胞也能產(chǎn)生少量的IL-1β。它具有多種生物學(xué)功能，包括促進(jìn)免疫細(xì)胞的活化、增殖和分化，調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答，參與炎癥反應(yīng)等。

牛腫瘤壞死因子α(TNF-α)ELISA實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，是一種涉及到系統(tǒng)性炎癥的細(xì)胞因子，同時(shí)也屬于引起急相反應(yīng)的眾多細(xì)胞因子中的一員。TNF-α主要由巨噬細(xì)胞分泌，但也有一些其他類型的細(xì)胞也能產(chǎn)生。其主要作用是調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞的功能，并作為一種內(nèi)源性致熱原，能夠促使發(fā)熱和引發(fā)炎癥。

人白細(xì)胞介素25(IL-25)ELISA實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，是一種細(xì)胞因子，與IL-17A、IL-17B、IL-17C、IL-17D和IL-17F一起屬于IL-17細(xì)胞因子家族。所有成員都有同源的氨基酸序列片段和空間上保守的半胱-氨酸。

人Sestrin 2蛋白(SESN2)ELISA實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，是一種保守的應(yīng)激反應(yīng)蛋白，屬于Sestrin家族的一員。該蛋白在多種生物體中廣泛表達(dá)，并在細(xì)胞應(yīng)激反應(yīng)中發(fā)揮重要作用。

人Adropin蛋白(AD)ELISA實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，是一種具有多種生物學(xué)功能的蛋白質(zhì)，其分子量和結(jié)構(gòu)在不同物種中可能存在差異。在人體中，Adropin蛋白主要由脂肪組織分泌，并在血液中穩(wěn)定存在。它具有增加胰島素敏感性、促進(jìn)脂肪酸氧化和葡萄糖攝取、調(diào)節(jié)能量代謝、抗炎等生物學(xué)功能。

牛免疫球蛋白M(IgM)ELISA實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，是一種分子量最大的免疫球蛋白，主要由脾臟和淋巴結(jié)中的漿細(xì)胞分泌合成。IgM分為IgM1和IgM2兩個(gè)亞型，主要分布于血清中，以五聚體的形式存在，占血清總Ig的5%～10%。

牛生長(zhǎng)激素(GH)ELISA實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，又稱體細(xì)胞生長(zhǎng)素，它由191個(gè)氨基酸組成，是一種長(zhǎng)的單鏈多肽。它是在垂體前葉的體細(xì)胞中合成的。這些細(xì)胞也儲(chǔ)存和釋放該激素。

牛胰島素(INS)ELISA實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，是由胰臟內(nèi)的胰島β細(xì)胞受內(nèi)源性或外源性物質(zhì)如葡萄糖、乳糖、核糖、精-氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質(zhì)激素。它是機(jī)體內(nèi)降低血糖的激素，同時(shí)促進(jìn)糖原、脂肪、蛋白質(zhì)合成。外源性胰島素主要用來治療糖尿病。